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早餐食谱推荐:菠萝蜜咖喱做法

百街秀 2020-01-11 家常菜谱

  还是不知道每天早餐应该吃什么吧,油条、豆浆、包子、面包真的吃厌了,不妨试一试下面给大家推荐的早餐食谱:菠萝蜜咖喱。

  早餐食谱:菠萝蜜咖喱做法

  菠萝蜜咖喱食材

  500克新鲜菠萝蜜

  2个中等大小的番茄,制成番茄酱

  一茶匙天然椰子油

  二分之一茶匙小茴香籽

  二分之一茶匙芥菜籽

  二分之一茶匙黑种草籽

  两片月桂树叶

  两个干红辣椒

  一个小洋葱(切碎)

  一英寸生姜(切碎)

  一茶匙胡荽子粉

  二分之一汤匙姜黄

  四分之一茶匙黑胡椒

  二分之一至四分之三茶匙喜马拉雅盐

  一至一点五杯水

  菠萝蜜咖喱制作过程

  将天然椰子油倒入平底煎锅中,用中火加热。加入小茴香籽、黑种草籽和芥菜籽,煎一分钟左右。加入月桂叶和红辣椒,然后继续加热数秒。加入洋葱、大蒜和生姜,以及一小撮喜马拉雅盐。继续煸炒,直至混合物呈半透明状(五到六分钟),记得偶尔搅拌一下。

  加入姜黄、胡荽和黑胡椒,充分拌匀。加入番茄泥、菠萝蜜和剩下的盐,同时不停搅拌。盖上盖子,继续加热约 15 分钟。

  揭开锅盖,继续煮几分钟,让番茄酱变得更加浓稠。您也可以将菠萝蜜切碎。

  加水,然后盖上盖子加热 15 分钟。品尝一口,然后相应地调整口味,然后切换成中小火,继续加热 10  分钟或更长时间,直至达到了您想要的稠度。用胡荽叶装饰,就可以装盘享用了。

  菠萝蜜散发出甘甜而又腐臭的气味,有点像过度成熟的香蕉、洋葱、菠萝和百香果放在一起所散发出来的味道。不知道你喜欢这个味道不,按照上面的早餐食谱推荐,让你的早餐生活变得不一样!

本文链接:http://www.baijiexiu.com/27236

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