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咖喱的家常做法 咖喱怎么做好吃

百街秀 2020-01-11 家常菜谱

  我们日常生活中对于咖喱是非常常见了,你有想过自己在家制作一顿咖喱美味吗?那么咖喱的家常做法有哪些呢?咖喱怎么做好吃?一起了解一下。

  咖喱的家常做法

  咖喱土豆牛肉

  材料:土豆,牛肉,青椒,咖喱,植物油,糖,生抽,淀粉,料酒,盐,葱。

  做法

  1、将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

  2、起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。

  3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

  4、然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。

  5、盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱。

  6、待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火。

  蔬菜咖喱鸡腿饭

  材料:红萝卜两根(大型) 洋葱一颗 四季豆一把 鸡腿肉两片 咖哩块半盒

  做法

  1、先将鸡腿排煎至两面酥脆

  2、用煎鸡腿排出的油炒香洋葱

  3、放入红萝卜拌炒

  4、加入水及咖哩块

  5、煮至红萝卜软后再加入其他容易熟的蔬菜

  咖喱鸡肉饭

  材料主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜

  辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块

  做法

  1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

  2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

  3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

  4.做完后盖上锅盖闷3至5分钟后味道更佳。

  5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

  以上就是“咖喱的家常做法 咖喱怎么做好吃”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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