早餐食谱推荐：菠萝蜜咖喱做法

　　还是不知道每天早餐应该吃什么吧，油条、豆浆、包子、面包真的吃厌了，不妨试一试下面给大家推荐的早餐食谱：菠萝蜜咖喱。

　　早餐食谱：菠萝蜜咖喱做法

　　菠萝蜜咖喱食材

　　500克新鲜菠萝蜜

　　2个中等大小的番茄，制成番茄酱

　　一茶匙天然椰子油

　　二分之一茶匙小茴香籽

　　二分之一茶匙芥菜籽

　　二分之一茶匙黑种草籽

　　两片月桂树叶

　　两个干红辣椒

　　一个小洋葱(切碎)

　　一英寸生姜(切碎)

　　一茶匙胡荽子粉

　　二分之一汤匙姜黄

　　四分之一茶匙黑胡椒

　　二分之一至四分之三茶匙喜马拉雅盐

　　一至一点五杯水

　　菠萝蜜咖喱制作过程

　　将天然椰子油倒入平底煎锅中，用中火加热。加入小茴香籽、黑种草籽和芥菜籽，煎一分钟左右。加入月桂叶和红辣椒，然后继续加热数秒。加入洋葱、大蒜和生姜，以及一小撮喜马拉雅盐。继续煸炒，直至混合物呈半透明状(五到六分钟)，记得偶尔搅拌一下。

　　加入姜黄、胡荽和黑胡椒，充分拌匀。加入番茄泥、菠萝蜜和剩下的盐，同时不停搅拌。盖上盖子，继续加热约 15 分钟。

　　揭开锅盖，继续煮几分钟，让番茄酱变得更加浓稠。您也可以将菠萝蜜切碎。

　　加水，然后盖上盖子加热 15 分钟。品尝一口，然后相应地调整口味，然后切换成中小火，继续加热 10  分钟或更长时间，直至达到了您想要的稠度。用胡荽叶装饰，就可以装盘享用了。

　　菠萝蜜散发出甘甜而又腐臭的气味，有点像过度成熟的香蕉、洋葱、菠萝和百香果放在一起所散发出来的味道。不知道你喜欢这个味道不，按照上面的早餐食谱推荐，让你的早餐生活变得不一样!