西红柿对男性健康有益 空腹时不宜食用

　　西红柿是餐桌上最常见的蔬菜，既可以生吃又可以熟吃，我们知道，女人常吃西红柿可养颜美容，那么，男人吃西红柿有什么好处吗?研究证实，西红柿的营养价值对男性健康有很多意想不到的好处，同时，虽然男性吃西红柿好处多，不过也要避开一些误区。

　　男性多吃西红柿可以有效的预防前列腺癌发生，还能改善男人的精子浓度和活力，让精子强化。但是，有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。男性吃对精子有好处，但不是说吃西红柿能壮阳，毕竟精子质量与性能力是两码事，吃西红柿能“壮阳”的说法过于牵强。

　　尽管吃西红柿不能“壮阳”，但西红柿对男性前列腺、精子的好处是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西红柿，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会被自动分解掉。

　　男人吃西红柿要避开的误区

　　1、空腹时不宜食用

　　西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　2、未成熟不宜食用

　　青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。

　　3、肠胃虚弱者不宜多吃

　　中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。

　　4、服用抗凝血药物时不宜食用

　　西红柿含维生素K较多。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。

　　5、不宜长久加热烹制后食用

　　长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。