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上海的饮食风味和其他地方不一样,早在民国时期他们受到西方的甜点影响比较大,所以本质上喜欢甜味颇浓的食物,奶香是最好不过了所以他们的食物是以甜为主,下面一起来看看上海特产有哪些?
上海特产有哪些
1、蝴蝶酥
2、高桥松饼
3、梨膏糖
4、五香豆
5、状元糕
6、七宝方糕
7、大白兔奶糖
8、粽子
9、蟹壳黄
10、海棠糕
1、蝴蝶酥
这是上海人非常喜欢的传统小吃!层层酥脆的皮肤褶皱反复出现,因为形状像蝴蝶一样,带有浪漫的名字——蝴蝶酥脆! 牛奶味重但不油腻,口感酥脆,温柔的咬伤会破碎,金黄的颜色,每一种味道都能感受到甜脆的味道!
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国际饭店西饼屋:黄河路28号 ( 必推)
哈尔滨食品厂: 淮海中路603号
2、高桥松饼
上海特产有哪些,高桥松饼就是其中之一,它是上海高桥镇汉族四大传统名点之一。它起源于1900的光绪年间。它具有悠久的历史和精湛的加工工艺。 带回一个薄薄的,分层的,填充酥脆的粘粘的高桥松饼作为新年礼物。无论年龄多大,还是年轻人都很喜欢,全家人都很开心。
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高桥正兴食品厂:浦东新区草高支路725号
高桥正兴食品厂:清溪路172号
3、梨膏糖
上海梨膏糖有着悠久的历史,最早可以追溯到唐代,当然,也是上海特色的传统景点,中国的老牌子,上海特产有哪些,梨膏糖是比较著名的药糖两用,关于上海梨膏糖至今仍流传着许多传说。 梨酱糖由纯白砂糖、杏仁、四川贝类等14种中药材制成。具有止咳平喘、开胃食欲的作用。在节日期间带礼物回家,用休闲食品治疗疾病也是一件非常好的事情。
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老城隍庙:上海市黄浦区方浜中路249号
第一百货:南京东路,西藏中路东北角
4、五香豆
上海特产有哪些,不尝过老城隍庙五香豆,不要说去过大上海! 城隍庙五香豆均匀霜像咀嚼软糯米一样,风味独特,现已成为外来务工人员、亲家探亲、商务旅行和旅游者带回家亲友的上海特产。
推荐商店 老城隍庙:上海黄浦区方浜中路249号
5、状元糕
状元糕,又称上元糕,火烤饼, 状元糕产于上海青浦。它是青浦著名的专业之一。它起源于清代同治元年,繁荣于中华民国有140年的历史了。 在上海方言中,上元和状元音是相同的,而本地考试的考生都是为了获得祝福。他们应该吃这种零食,既幸运又方便携带,当他们参加考试。春节带来一个家,真是太美了。孩子们吃了,每个人都是金牌榜上的佼佼者。
推荐商店 沈大成:南京东路636号。
6、七宝方糕
七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。过年了,带点最朴实的上海特产,也带回一份上海的味道。
七宝老街:上海市闵行区南大街14号
7、大白兔奶糖
大白兔作为最受欢迎的糖果之一,伴随着无数人的童年,每一颗糖果都像奢侈品一样珍贵,放在嘴里,就会充满幸福。要问上海特产有哪些,大白兔莫过于是最经典的。
8、粽子
说到粽子,人们会第一次想到五芳斋。应该说上海的特产有哪些,粽子里面五芳斋是上海粽子品牌的佼佼者。它以糯米而闻名但不腐烂、肥肉不油腻、嫩肉甜咸。 五芳斋粽子在上海的卖点很多,想回忆过去的小伙伴,不妨找个地方买来吃!
9、蟹壳黄
上海特产有哪些,蟹壳黄饼就是最典型的代表,它形如蟹壳,色泽如蟹壳般深红色,故称蟹壳黄。 上海历史悠久,享誉盛名,始建于20世纪20年代初,用糕点和发酵面粉制成坯圆饼,蛋糕糊一层芝麻,贴在炉壁上烘烤。
推荐商店 王佳莎点心店:南京西路805号(石门附近)
10、海棠糕
海棠糕有着悠久的历史。要问上海特产有哪些,历史最悠久的是谁,它就是最好的选择,它是清代创造的,以海棠花的形状而闻名。它逐渐成为上海汉糕小吃之一。 海棠糕香甜可口。趁热吃是必要的。尤其是当它刚出烤箱时,咬一口。松脆的焦糖与软面包混合,以吸引味蕾把它带回家过年是再好不过的。
推荐商店 七宝老街:上海闵行区南大街14号。
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