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醋是一味非常重要的调味品,不管是凉拌菜还是其他什么菜都需要醋,尤其是山西醋的口感更加好,那么山西醋什么牌子好呢,小编为大家整理了山西醋十大品牌排行榜,一起来看看山西醋哪个牌子好?
山西醋哪个牌子的好吃:上水井、水塔、海霖、灯山井、四眼井、黔老翁、紫林、灵芝谷、百岁井、桃溪
山西醋哪个牌子的好吃
1、上水井
如果有人问小编,山西醋哪个牌子的好吃,小编第一个就要推荐上水井,上水井的山西老陈醋500毫升,包装的话,采用的是一个精美的陶器包装,给人一种十分复古的感觉,在酿醋的过程中,第二道醋的味道最为鲜美,那上水井老陈醋就是精选的第二道醋
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2、水塔
山西醋哪个牌子的好吃?小编觉得水塔牌的醋就不错,水塔牌的老陈醋用蒋雯丽做一个代言人,可见他家醋的实力,在酿醋的第一步上就十分讲究,要将优选的红高粱研磨成粉状,然后里面加上很多水,等到24小时之后,才能够进行下一步的工艺生产
3、海霖
这个醋大家买了,一般是用来泡黑豆吃的,海霖醋在泡黑豆方面,有着自己的独到之处,在发酵过程中,独家选用红心的大曲,是一种十分优质的糖类发酵剂,用机器控制环境,在一个比较高的温度,在高温下进行一个固态发酵,成品都富含各种营养物质,尤其是蛋白质
4、灯山井
这个牌子的醋在酿造的过程中,不加入任何的色素和调色剂,保证了醋原有的颜色,平时家庭使用可以用来做老醋花生,糖醋排骨,凉拌木耳等各种各样的菜品,尽管说醋的产量比较低,但是口感真的很有保证,也不加入冰醋酸进行勾兑,继承传统,匠心巨作
5、四眼井
醋作为一个大家每天都要吃到的东西,只有有一个品质的保障,大家才能够吃得放心,像四眼井的醋,尽管颜色黝黑,但是却十分的有光泽,是一种既健康又美味的醋产品,平时既可以用来蘸饺子,也可以用来蘸海鲜,除了海鲜本身具有的腥气,用法也很多
6、黔老翁
黔老翁这个牌子的醋小编曾经买过一次,原先买过5度的醋就很好!这次买的6度的无添加醋。腌糖蒜、腌菜、拌凉菜、糖醋汁都很好,这次要做腊八醋了。物流很快,包装严,无渗漏。原生态的醋,可以推荐给了朋友同事亲戚们。小编可以拍着自己的良心担保
7、紫林
这个醋从老包装的时候我们全家就一直吃,一箱能吃大半年,也挺划算的。吃饺子拌菜习惯放这个醋,带一点点甜感,酸味很浓醇,柔和。不是别的醋那种硬硬的酸。全家人很喜欢。不过在本地超市都买不到,一直在网上买。希望一直生产下去,毕竟老字号了
8、灵芝谷
这个品牌的醋有这样的模式,厂家直销,拒绝中间商赚一个差价,之前在旅游买过,吃完之后发现淘宝也可以买,味道很好,在平遥古城里面,有他家的专卖店,小编觉着还是古城,那种味道更加纯正一点,不知道是不是小编的心理作用,淘宝上的是不是一种产品
9、百岁井
这个牌子是在颜色上是一个红棕色的,喝进口里口感十分的醇厚,回味也很悠长,闻着的话不像其他的工业醋,有一种刺激性的气味,它是一种天然的粮食的鲜香,摇晃的话有很多泡沫特别细腻,而且她家头的外包装是个个的小包装,外出携带的话十分方便
10、桃溪
这个牌子的醋更多是作为一个送礼的醋存在的,他家的醋的包装十分的上档次,用的是那种类似葡萄酒的木盒包装,酿造的过程中,除了水之外,还加入红曲等各种天然的原材料,让这个醋能够具有一个丰富的口味,如果送人的时候不知道送什么的话,那就买上桃溪醋吧
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