镜子鱼含有丰富蛋白质，更能补充身体微量元素

　　海洋生物的种类可以说是多种多样。单说鱼类，就有鲨鱼、鱿鱼等等多种多样的种类。大自然的奇妙就在于每种生物都有它们独特的点，许多海洋生物的特征都是非常有意思的，今天就让我们一起来了解一下镜子鱼吧。

一、镜子鱼名字来源

　　镜子鱼为什么要叫这么奇怪的名字呢？这一切都要从一个靠近地中海的小渔村说起。 这个小渔村里的女孩子，到了爱美的年龄，每个人都有一面梳妆镜。梳妆镜的背面印着花纹，镜面在阳光的照射下还会反光，镜面清晰净白。

　　但是如果我们凑近去看，就会发现其中的玄机奥妙。原来这并不是一把梳妆镜。而是一条冻硬了的鱼干。镜子的把柄就是鱼的尾巴，而镜子背后的花纹则是鱼的鱼鳞。阳光下反光的明亮镜面是鱼肚子。

　　故此，小渔村的居民将这种鱼称为镜子鱼。镜子鱼虽然听起来名字异类，但是其实肉非常的肥美多汁。可是烹饪难度却极大，因为只要把这种鱼放在开水中去烹饪时，他马上就会化为鱼汤。鱼骨头都找不见了。

　　所以这种鱼就常被腌制为了小鱼干，咸鱼等。只有通过这样的途径鱼肉才能凝固起来，成为小渔村居民日常餐桌上的一道美味菜肴。感兴趣的朋友也可以在国内市场上购买该鱼。相信会是一道不错的菜肴。

二、镜子鱼的营养价值

　　镜子鱼的营养价值在水产鱼类中可以说是比较高了。因为镜子鱼含有蛋白质，以及各种人体所需的微量元素等等。人们食用镜子鱼的营养价值还是比较高的。再者，鱼类也对眼睛有着很好的使眼睛变明亮作用。

　　镜子鱼的体内有着人体所需要的一种营养物质，叫做不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是用来预防人的三高疾病，例如心脏病，高血压等等的。上了年龄的人可以多食用镜子鱼，预防三高，以防患于未然。

三、镜子鱼的生产地

　　镜子鱼除了产出于上文提到的小渔村之外，它的产地还有德国。咱们国家的黑龙江从德国进口了镜子鱼，并且养育了适合我国养殖的镜子鱼养育系。这种鱼的生长速度比较快，经济效益也比较高。

　　有人说镜子鱼是不能吃的一种鱼。这种说法早已经被否定了，该鱼属于是鲤鱼类，即使是在我国，也有很多地区都在养殖了。大一点城市的市场上，也普遍能够买到。如果有对镜子鱼感兴趣的朋友，不妨去购买一下品尝。