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胃出血一般指上消化道出血,上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道,包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血,胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围,今天和大家分享一下胃出血后的饮食菜谱,一起来看看吧。
胃出血后的饮食菜谱
一、归参炖母鸡
【原料】母鸡1只,当归、党参各15克。
【制作】将鸡去掉内脏,把当归、党参、葱、姜、料酒、食盐加入鸡腹中,小火煨炖至烂熟。吃肉喝汤。
【功效】止血益气。
二、黑木耳煮红枣
【原料】黑木耳30克,红枣20枚。
【制作】黑木耳洗净去蒂煎碎,温水泡发,红枣洗去浮灰,同黑木耳一起放入锅内煮至红枣软烂,加适量红糖。吃红枣,饮汤。
【功效】温中健胃。
三、大肠槐米柏仁汤
【原料】猪大肠1条,槐花米100克,柏子仁15克。
【制作】将猪大肠洗净,然后将槐花米、柏子仁塞入猪大肠内,再将猪大肠放入瓦锅内,加适量的水煮3-4小时。饮汤。
【功效】收涩止血。
四、荷叶藕节
【原料】鲜荷叶100克,藕节200克,蜂蜜适量。
【制作】鲜荷叶剪去边缘、叶蒂,和鲜藕节一同切碎,加蜂蜜50克,用木棍捣烂,放入锅中,加水煎煮1小时。饮汁。
【功效】凉血止血。
胃出血后的护理
1、日常护理胃出血一定要在饮食多做注意,胃出血在饮食上的调整它是有阶段性的,如果在住院,应遵照医师及营养师的饮食指示;
2、如果 已出院返家,则以无刺激性、低纤维、易消化、具足够营养的饮食(温和饮食)为原则,根据恢复情形逐步形成正常饮食;
3、生活规律,避免熬夜,心情保持愉快,减少无谓的烦恼;
4、戒烟、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可亚)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不宜过甜过咸及过冷过热;
5、胃出血的日常护理方法有要养成良好的生活习惯,三餐定时定量,保证充分的休息,戒酒避免熬夜,不吃有刺激性的食物。
以上就是关于胃出血后的饮食菜谱的相关资料,希望能够帮助到你。
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