网站首页 > 美食 > 美食百科 正文
提到皮蛋,许多人都会称赞它的美味和丰富的营养。下面要给大家分享的内容是:“皮蛋不能和什么一起吃 这些食物要远离”,一起来看下吧!
首先来看下皮蛋不能和什么一起吃:
黄鳝
这两种分开吃是很美味的食物,但是一起吃的话会引起腹泻,严重的会引起食物中毒。
红糖
红糖和皮蛋一起吃会产生化学反应,生成对身体有害的物质,对我们的身体不利。
甲鱼
因为皮蛋中的某些化学物质会影响甲鱼中的营养物质,这样会使我们身体内所需要的营养物质得不到满足,对我们的身体来说是一种损失。
李子
这两种食物分开吃对我们的身体有很大的好处,但是一起吃会引起身体的不适,使我们的身体感到不舒服,对于我们的身体来说是一种负担。
醋
松花蛋不能直接和醋在一起食用,因为松花蛋属于碱性的食物,和醋中的钙会形成沉淀,不容易消化,严重的可能会中毒。
桑椹
桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。但桑椹不能和松花蛋一起吃,否则会中毒!
以上主要介绍了皮蛋不能和什么一起吃,你了解了吗?接着一起来了解下皮蛋的美味吃法推荐
皮蛋鱼片汤的做法
主料:鱼片、皮蛋
1、把鱼切成片
2、鱼片有用盐料酒蛋清腌制
3、皮蛋切成块,香菜、姜切好待用
4、少许油爆香姜片,加水煮微沸下浆好的鱼片
5、加入皮蛋
6、用盐生抽调味,最后撒白胡椒和少许香菜。起锅前可淋少许香油。
皮蛋瘦肉粥的做法
主料:皮蛋2个、猪瘦肉馅300克;
辅料:米50-100克、姜丝、葱、油菜;
调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油、清水。
1、将皮蛋去壳切成小块、葱、姜、油菜分别切成碎末;
2、将米洗净后放入电汽锅中加适量水,调控器调置16分钟(或按粥键);
3、坐锅点火,倒少许食用油,待油热时放入姜末,肉末,加适量清水,再依次放入盐、鸡精、胡椒粉、烧至汤汁变浓时盛出;
4、将皮蛋、油菜和炒好的肉末一起放入电汽锅中搅拌均匀,食用时放香油、葱花即可。
凉拌皮蛋的做法
主料:皮蛋(3个)
调料:蒜米、调味鲜、蚝油、麻油、辣椒油生抽
1、准备好皮蛋,蒜瓣,生抽
2、蒜瓣用刀折成蒜米
3、加入生抽,加入耗油
4、加入辣椒油,麻油拌匀待用
5、每个皮蛋切成四小点,并将切好的皮蛋摆盘
6、浇上拌好的调味汁,吃的时候拌匀即成
烧椒皮蛋
做法:
1、青辣椒洗干净,切块!
2、干红椒剪成段,皮蛋去皮,一个皮蛋切成六块,摆盘
3、锅内放植物油,把青辣椒放入
4、煎至外表虎皮状,这时候放入红辣椒,炒香
5、盛出来放入一个碗中,切些葱丝放入。
6、将陈醋,生抽,倒入,加入少许白芝麻,拌匀
7、浇在之前码好的皮蛋中间,汤汁自然散开,一盘烧椒皮蛋就完成了。
烤椒皮蛋豆腐
做法:
1、清美豆腐脱壳放入盘中,照图片切好
2、皮蛋切好摆在豆腐上,锅煸烤尖椒
3、烤好以后剁碎放入小碗,炒锅里放少量的油烧热,放入姜末和蒜末煸香
4、然后浇在碗里的青椒碎上,再加入鲜酱油,辣油,调好盐味。
5、把酱料淋在皮蛋上就好了。
尖椒皮蛋炒肉末
做法:
1、尖椒、红椒、姜、蒜洗净,肉末、皮蛋,尖椒切结、红椒切丁、姜与蒜切粒,皮蛋切丁
2、锅里注入适量油烧热,加入肉末炒至变色
3、加入姜粒、蒜粒炒出香味
4、倒入尖椒、红椒、皮蛋翻炒
5、加入胡椒粉、白糖炒匀
6、加入生抽、盐炒匀入味,盛入盘。
最后一起来探索下该如何挑选皮蛋
看
皮蛋外壳呈灰白色、无黑斑者为上品。在灯光下透视,蛋内大部分呈黑色或褐色,小部分呈黄色或浅红色为优质蛋。若大部分或全部呈褐色透明体并有水泡阴影来回转动,为劣质蛋。
尝
皮蛋若腌制好,蛋清弹性较大,呈茶褐色,并有松枝花纹,蛋黄中心呈橘红色。
掂
将皮蛋放在手掌轻掂,品质好的皮蛋有弹性,颤动大,无颤动皮蛋的品质较差。
摇
捏住皮蛋放在耳边摇动几次,听是否有水响声,好皮蛋一般没有响声,而响声越大有可能皮蛋已坏。
以上就是关于:“皮蛋不能和什么一起吃 这些食物要远离”的分享,希望对你有帮助。
推荐阅读
什么人千万不能吃皮蛋 吃了对身体有伤害
皮蛋炒包心菜的做法 皮蛋这样做也很美味
- 上一篇: 适合上班族吃的食物 吃这些食物好处多多
- 下一篇: 如何判断荔枝是否新鲜 看颜色凭手感
相关阅读
- 05-22 湿热体质吃什么才能祛除湿气
- 05-22 法国葡萄酒品牌推荐 了解最好的葡萄酒
- 05-22 外食族要注意什么 外食的危害
- 05-22 健脾养胃吃什么食物好 促消化润肠胃
- 05-22 鲍鱼的清洗 新鲜鲍鱼怎么洗
- 05-22 隔夜的银耳汤可以喝吗 营养成分会流失吗
- 05-22 山楂茶的功效 健脾开胃消食化积
- 05-22 荸荠煮多长时间才能吃
- 05-22 解酒吃什么好推荐 缓解酒后的不适
- 05-22 养胃的水果有哪些 舒缓肠胃易消化
热门阅读
- 02-12 法国十大最美丽的女明星,个个都是性感美女人间尤物
- 02-12 法国影坛十大性感美女,都是肤白貌美魔鬼身材的明星
- 02-11 百街秀超级福利活动发布中心
- 02-11 淘工厂直营爆款好物限时秒杀活动
- 02-11 飞猪旅行预订酒店买特价机票活动
- 02-11 淘宝天猫购物红包优惠券领取入口
- 02-11 淘特新人专享价1分包邮购活动
- 02-11 天猫国际活动红包优惠券领取入口
- 02-11 聚划算百亿补贴活动入口
- 02-11 天猫超市活动优惠券领取入口
推荐阅读
- 02-12 法国十大最美丽的女明星,个个都是性感美女人间尤物
- 02-12 法国影坛十大性感美女,都是肤白貌美魔鬼身材的明星
- 02-11 百街秀超级福利活动发布中心
- 02-11 淘工厂直营爆款好物限时秒杀活动
- 02-11 飞猪旅行预订酒店买特价机票活动
- 02-11 淘宝天猫购物红包优惠券领取入口
- 02-11 淘特新人专享价1分包邮购活动
- 02-11 天猫国际活动红包优惠券领取入口
- 02-11 聚划算百亿补贴活动入口
- 02-11 天猫超市活动优惠券领取入口
- 关于本站
-
百街秀(Baijiexiu.com)是专业的排行榜资讯网站,提供生活娱乐、旅游美食、城市教育、科技游戏、体育人物、汽车房产等全球排名榜单,热门人气排行榜,中国十大排行榜,世界十大排行榜,中国之最,世界之最等各行业品牌排行榜资讯内容。
- 手机阅读
- 最新文章
- 热门栏目