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广东是一个美食之都,去过广东的人都会对那里的美食念念不忘。小编最喜欢的就是广东的汤了,广东人会根据季节天气、身体状况,来选择不同的汤来调理身体。今天,小编就来盘点一下广东十大靓汤。
广东十大靓汤
1. 五指毛桃猪骨汤
2. 党参黄芪炖鸡汤
3.胡萝卜莲藕排骨汤
4.山药茯苓乳鸽汤
5.黑豆鲤鱼汤
6.阿胶红枣乌鸡汤
7.茶树菇无花果老鸭汤
8. 萝卜羊肉汤
9. 黄精枸杞牛尾汤
10.玉竹百合鹌鹑汤
1. 五指毛桃猪骨汤
五指毛桃是一种中药材,有健脾的功效,与猪骨头一起炖煮,味道鲜美,对贫血、气虚都有很好的缓解作用。
2. 党参黄芪炖鸡汤
广东人喜欢用药材和肉类一起炖煮,以达到健身的目的。这道汤里用到了黄芪和党参,有提高免疫力、强健体魄的作用。
3.胡萝卜莲藕排骨汤
这道靓汤不仅是在广东盛行,在其他地方也有很多人会做这道汤。对于压力大、睡眠不好的年轻人来说,多喝这道汤有调理的作用。
4.山药茯苓乳鸽汤
这道汤在夏天喝很好,能有消除脾胃的虚热,、祛湿清热和肥的功效。爱美的小仙女们赶快学起来吧。
5.黑豆鲤鱼汤
鲤鱼煲汤在广东很常见,黑豆鲤鱼汤更是广东人民餐桌的常客。黑豆的蛋白质和氨基酸的含量很高,与鲤鱼一起炖煮,特别鲜美。
6.阿胶红枣乌鸡汤
这道汤在广东已经有数千年的历史了,这道汤有养肝、滋阴的功效,很适合长期熬夜、经常用电脑的上班族们。
7.茶树菇无花果老鸭汤
鸭子从中医的角度来说是温性的食材,能够滋阴补血,这道汤很适合女性食用。
8. 萝卜羊肉汤
说了适合夏天的汤,接下来说说适合冬天的补身汤。萝卜和羊肉一直是一对好搭档,他两炖煮在一起对气虚血亏、虚寒哮喘有治疗作用。
9. 黄精枸杞牛尾汤
枸杞有明目的功效,牛尾可以补气健脾,黄精也是一种药材,以治疗阴虚老损。
10.玉竹百合鹌鹑汤
玉竹是一种草本植物,有降心火和血脂的功效,百合可以养阴清热,鹌鹑则是补中气的。
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