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贵州的美食在国内是非常出门的,种类也非常的繁多,相信可以满足大部分人的口味,那么你最喜欢哪个类型的美食呢?今天百街秀小编就来为大家好好介绍一下十大贵州小吃,看看有没有你喜欢的。
十大贵州小吃:
1、花溪牛肉粉
2、贞丰糯米饭
3、酸汤砂锅粉
4、凯里酸汤鱼
5、肠旺面
6、素春卷
7、织金荞凉粉
8、遵义豆花面
9、米豆腐
10、水城烙锅
1、花溪牛肉粉
详细介绍:花溪牛肉粉和其他地方的牛肉粉是不一样的,里面的材料更丰富,所以汤底会更加鲜美,吃过的人没有不喜欢的。
2、贞丰糯米饭
详细介绍:贞丰糯米饭是贵州的特色美食之一,制作起来的过程其实是比较繁琐的,但是味道那叫一绝,油而不腻米香肉酥。
3、酸汤砂锅粉
详细介绍:酸汤砂锅粉是很典型的贵州美食,味道酸辣可口,米线搭配上各种配菜,入口那叫一个酸爽,很符合中国人的胃口。
4、凯里酸汤鱼
详细介绍:凯里酸汤鱼是一道名菜,和一般的酸菜鱼不一样,里面还会加入米汤和专门腌制的西红柿酱等材料熬煮,所以汤底口感超级鲜美,鱼肉也是入味又细嫩。
5、肠旺面
详细介绍:肠旺面就是用猪大肠做的面条,口感属于香辣类型,非常好吃,喜欢面食或者喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。
6、素春卷
详细介绍:素春卷顾名思义就是里面没有加肉,一般都是放萝卜丝、折耳根、海带丝等配菜,然后在加入酸辣的汤汁,入口超级鲜香,特别好吃。
7、织金荞凉粉
详细介绍:织金荞凉粉制作方式很简单,在贵州的夏天是很常见的食物,能够清热解火,一般还会加一些酸萝卜进行调味。
8、遵义豆花面
详细介绍:遵义豆花面的佐料是非常多的,一般都是荤素搭配,来到当地一定要品尝一次正宗的,肯定不会让你失望。
9、米豆腐
详细介绍:米豆腐是贵州地区的特色美食之一,味道酸辣可口,烹饪的方式也很多,可以作为凉菜也能加上酥花生、葱花、生抽直接吃。
10、水城烙锅
详细介绍:水城烙锅就是在瓷器土坛片上烤熟的一种食物,配菜没有什么特定的,自己喜欢什么都可以加,类似于烤肉这样的食物,非常具有特色。
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