中国十大酱油品牌排行榜，中国酱油哪个牌子好？

　　大家都知道中国一直是一个以吃东西为主的国家，为什么我要用这么奇怪的形容词来形容呢，这些都是因为中国人会吃会做，能做得好做的多，其中不乏我们国家产物多，也包括调味品多，包括酱油，那么中国酱油哪个牌子好？下面来看看中国十大酱油品牌排行榜。

　　中国十大酱油品牌排行榜：欣和、海天、千禾、厨邦、味事达、鲁花、李锦记、万字、东古、加加

中国十大酱油品牌排行榜

1、欣和

这个牌子的酱油他的生抽特别好，可以用来拌各种东西，比如说拌豆腐拌皮蛋，这些都可以为，比如用来拌皮蛋可以很好的把他的腥味给去掉，保留皮蛋最主要的鲜味，用来烧菜也是非常不错的。比如用来做芋头排骨，可以把芋头的灰味给盖掉和排骨的味道完美融合。

2、海天

　　这个牌子是中国十大酱油品牌排行榜上的酱油，它的用途非常广泛，比如说用来做红烧肉，可以让那个肥肉的油腻降低，也就是更好的吸收里面的油脂，让肥肉更好入口，让瘦肉更加松软，用来拌凉菜也是非常不错。

3、千禾

　　这个牌子的酱油，他最出名的是生抽，因为所用原料是纯正的，所以它的颜色是红褐色，味道方面咸淡适中，但她的香鲜是特别出众的，用途特别多，为什么她可以做到如此鲜香的，就是他在提炼的过程中，下了不少功夫。

4、厨邦

　　这个牌子的酱油一般都是头抽，前面讲过了生抽那什么叫做头抽呢，相信大多数人都没有听说过，头抽就是那个第一次提取出来的，也就是先拔头筹的酱油，它味道浓厚和鲜味都是，下面几批无法比拟，所以他用来做中式料理是特别不错的。

5、Master/味事达

　　这个牌子的酱油也是头抽，相比于上一个牌子，它的味道更为香醇浓厚一些，但价格方面也是比较贵，他的用途比较多一般是比较高端的领域，比如用席，或者用来做高档的中式料理，都是可以的也可以用来馈赠给别人。

6、鲁花

　　下面要说的酱油，他也是头抽，但大家不知道的是头抽也分好几种，其中一种就叫做天顶头抽，那么天顶头抽是怎么制作出来的呢？那就是把装有原料的罐子，放在太阳下面连续暴晒，再来进行抽取，而抽取的第一道那就是天顶头抽，那个味道和香浓是其他头抽无法比拟的，也是头抽里面的贵族。

7、LEE KUM KEE/李锦记

　　大家都知道生抽，除了生抽之外，有一种酱油叫做老抽，下面我要说的这个牌子的酱油他就是老抽，相对生抽来说，它的颜色要更加深一些，也就是所谓的焦黑色，用来给各种菜品上色是非常不错的，而这个牌子的酱油也是用来给烧菜用的，让烧出来的菜颜色更加鲜艳，也让人更加有食欲。

8、万字

　　大家都知道评判一个酱油的好坏，就是看里面的氨基酸有多少，但对于人工合成的酱油，这个指标的做假指数太高了，也就是说不能光看这个指数，而这个牌子的酱油，它的氨基酸含量并不是很高，和市面上普通的酱油一样的，但香味特别浓郁，明眼人看上去就知道不是那种人工合成的酱油，而是酿制出来的，是中国十大酱油品牌排行榜上的牌子。

9、东古

这个牌子的酱油可以说是酱油中的贵族，为什么要这么说呢？因为他的酱油平均酿制时间是在五年左右，也就是所谓的陈酿，是中国传统酿造中里面，最有代表性的老抽，前面我有讲过，老抽非常适合烧菜使用，所以它的味道是特别浓厚的，香味特别浓郁，就是价格比较高。

10、加加

　　大家都知道酱油源自我们国家，但不少东南亚的国家也学去了，但他们没有照搬，而是利用当地的特产制作当地特色酱油，不知道大家知不知道一种酱油名叫做鱼露，通常出现在泰国，而这个牌子的酱油他的雨露也是非常出名的，在香味和鲜味方面完全不亚于传统的酱油。