皮蛋豆腐的做法，吃货看过来

皮蛋豆腐是大家都喜欢吃的一道凉菜，可口开胃，相信我们平时吃到的皮蛋豆腐也是有很多口味的，今天就来教大家几种最简单的做法，喜欢这道菜的朋友可以进来学习。

做法一、

菜谱简介 炎热的天气，来点冰凉的食材最赞了!!

材料

嫩豆腐 一块,皮蛋 两个,柴鱼片 适量,青葱 适量,油膏 适量

做法

1、先把豆腐整块放在盘子上再用刀子画成多个田字型

2、皮蛋切成舟状摆好

3、淋上油膏，洒上青葱、柴鱼片

做法二、

菜谱简介 虽然只是简单食材的组合 但吃起来暑意全消了~

材料

板豆腐 一块,皮蛋 两颗,青葱 一枝,蒜头 一颗,酱油膏 少许,香油 少许,柴鱼片 少许

做法

1、豆腐.皮蛋都切小块状，淋上酱油膏.香油

2、撒上葱.蒜头末.柴鱼片即可~

做法三、

材料

主料：皮蛋，豆腐，小尖椒，花生米

调料：生抽，香醋，盐，鸡精，蒜，香油

做法

1.小尖椒切碎，蒜切成蒜泥

2.将生抽，香醋，盐，鸡精，蒜泥，小尖椒，香油调好放碗里备用

3.盒装豆腐切薄皮平放盘中

4.皮蛋切丁放豆腐上

5.淋上拌好的调料，好吃的皮蛋豆腐上桌

做法四、

材料

内脂豆腐、皮蛋、肉松、香葱、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、麻油

做法

1、内脂豆腐装盘后沥沥水，用刀划块;

2、撒上肉松，皮蛋切碎，香葱、香菜、蒜切末，放在豆腐上;

3、生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁;

4、料汁浇在豆腐上。OK!