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提到葡萄很多人都很喜欢吃,味道鲜甜营养丰富。下面要给大家分享的内容是:“葡萄的功效与作用 缓解疲劳助康复”,一起来看下吧!
首先来看下葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、预防血栓
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
接着一起来看下如何储存葡萄
1、新买来的葡萄不要洗
葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。先去除坏掉的,防止污染其他的,但是不要去去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。 然后用保鲜膜密封起来,可以杜绝大量空气减缓氧化的速度。
2、有冰箱的可以放到冰箱中
没有的可以放到阴冷的储藏室或保鲜盒中。
3、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉
洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。
4、用保鲜膜密封起来
杜绝大量空气减缓氧化的速度。
5、清洗过的葡萄要冷藏
才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
最后给大家拓展点关于葡萄的小知识:“吃葡萄的注意事项”,一起来看下吧!
1、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
2、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。
3、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
4、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
5、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
6、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。
以上就是关于:“葡萄的功效与作用 缓解疲劳助康复”的分享,希望对你有帮助。
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