红糖粑粑的做法 香甜爽口营养丰富

　　提到粑粑大家都很喜欢吃，像过年粑粑，盐粑粑，葱香粑粑等等。粑粑的种类和做法都有很多，下面要给大家分享的内容是：“红糖粑粑的做法 香甜爽口营养丰富”，一起来看下吧！

　　红糖粑粑的做法：

　　材料：

　　糯米粉，红糖，油等

　　步骤：

　　1、揉面，糯米粉，加适量的水，揉成一个球，不沾盆不沾手，各位亲，可以慢慢加水，加多了可不好，揉成我图上就可以了

　　2、将面团分成一样圆的小球球，不要太大，也不要太小

　　3、剁红糖，红糖非常重要，一定要选好的，比较红，这样才能让粑粑更好看

　　4、在锅里倒一点油，炒菜那么多，将糖放入，融化成糖浆

　　5、将粑粑放入，翻滚一下，让粑粑沾满糖浆，即可出锅了。

　　红糖的功效与作用

　　1.补虚

　　红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

　　2.补血活血

　　红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

　　3.保健

　　红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　另外，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　4.护肤

　　红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　另外，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　红糖的选购

　　1、呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物为优质红糖。

　　2、结块或受潮溶化为次质红糖；溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。

　　温馨小提示：

　　1、红糖不可与生鸡蛋同食，可引起中毒。

　　2、产妇坐月子期间每天喝红糖水，最好不要超过15天。

　　3、吃完红糖或者喝完红糖水后要记得刷牙，防止牙齿生龋齿。

　　以上就是关于：“红糖粑粑的做法 香甜爽口营养丰富”的分享，希望对你有帮助。