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大家都知道补钙的重要性,尤其是孩子。下面要给大家分享的内容是:“婴儿补钙食谱精选 宝妈必读文章”,一起来看下吧!
材料:胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
做法:
1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;
2、将锅置中火上,加水适量,放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;
3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成;
4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋汤中钙质更易被吸收。
婴儿补钙食谱精选 宝妈必读文章(图片)丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
做法:
1、将丝瓜去外棱洗净,剥两半切成段再去瓜瓤,猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡;
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油
做法:
1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
芝麻糊
原料:芝麻20克
做法:
1、芝麻研磨成粉,用凉开水调匀。
2、锅中煮些许开水,水开后一边搅拌一边把芝麻浆倒入锅中。滚开后,持续搅拌约2分钟即可。
小贴士:芝麻含有丰富的钙。不过芝麻糊不可让宝宝多吃,因芝麻含有油脂,容易引起宝宝腹泻。另外由于宝宝的胃肠功能发育不是很完善,最好不要给宝宝选择过甜的,否则宝宝容易厌食。
以上就是关于:“婴儿补钙食谱精选 宝妈必读文章”的分享,希望对你有帮助。
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