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谈到黄瓜炒火腿这道菜很多人都爱吃,但是要把这道菜做的超美味还是需要些技巧的。下面要给大家分享的内容是:“黄瓜和火腿怎么做好吃 加点老干妈上色又提味”,一起来看下吧!
首先来看下黄瓜和火腿怎么做好吃:
材料:
黄瓜,火腿,盐,味精,酱油,蒜,葱头,老干妈等
步骤:
1.黄瓜火腿切丁,备蒜于葱头切丝过剁碎
2.将蒜跟葱末放入锅中爆香
3.放油,放盐,味精少许
4.加入黄瓜爆炒,直到软了,放水,
5.加入火腿继续翻炒,加点老干妈,拌匀就可以出锅开吃了喔
以上主要介绍了黄瓜和火腿怎么做好吃,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄瓜的小知识。
瓜的制作技巧
1.黄瓜当水果生吃,不宜过多。
2.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
黄瓜的保存方法
1.1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热。不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜,及时剔除吃掉。
2.黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿,不要先切后洗或者切口后放置时间过长,这样1.容易腐烂变质,2.与外界接触面加大,容易造成营养流失。
以上就是关于:“黄瓜和火腿怎么做好吃 加点老干妈上色又提味”的分享,希望对你有帮助。
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